Bochen swojskiego chleba

Chleb żytni ze słonecznikiem pieczony przez naszych Kucharzy; na naturalnym, swojskim zakwasie.

Składniki:  mąka żytnia 48%, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany 4%, mąka pszenna 2%, sól.